감자탕 국물이 끝내줘요~~

감자탕을 만들때 된장과 간장을 넣었더니,,, 돼지의 비린내도 잡아주고 국물맛이 진하네요.
된장과 간장이 짜지 않아서 깊은 맛을 느낄수 있었습니다.
시중에 파는 된장과는 맛의 차이가 많네요,, 어릴때 집에서 먹던 된장 맛이네요
여기 된장만 있으면 모든 고기 요리도 문제 없겠어요,,,
다음엔 수육 도전이요~~